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相關文章胭脂紅色素檢測試劑盒胭脂紅色素是一種紅色顆粒或粉末狀的有機食用合成色素。常用于配制酒水飲料,給糕點果脯上色等。性狀紅至暗紅色顆粒或粉末。無臭。耐光、耐熱性(105℃)強。對檸橡酸、酒石酸穩定,耐還原性差,遇堿變為褐色。吸濕性強。易溶于水,呈紅色。難溶于乙醉。溶于甘油。不溶于油脂。
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胭脂紅色素檢測試劑盒
用途:檢測飲料、食品中的胭脂紅
我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB 2760-1996) 規定:可用于果汁飲料類、碳酸飲料、配置酒、糖果、糕點上彩妝、青梅、山楂制品、漬制小菜,大使用量0.05g/kg;用于紅綠絲、染色櫻桃罐頭,大使用量0-10g/kg,用于豆奶飲料、紅腸腸衣膨化食品、果凍,大使用量0.025g/kg;用于蝦片、冰淇淋、雪糕、冰棍、超高溫殺菌風味奶、風味酸奶,大用量0.05g/kg;用于糖果包衣,0.10g/kg;風味型配置奶粉,0.15g/kg。
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